Découvrez la saveur du terroir

Affinez votre palet avec nos produits artisanaux, alliant tradition et qualité au cœur de la Touraine.

Nos services

Explorez nos offres uniques et savoureuses

Découvrez notre sélection de foie gras, rillettes et autres spécialités du terroir, toutes fabriquées avec passion au sein de notre conserverie à Ballan-Miré.

Close-up of various gourmet pâtés, each with a unique seasoning, presented on a slate surface.

Foie gras de canard

Foie gras de canard élaboré avec soin et passion.
Elegant appetizer with fish can, bread toast, and spices on a black slate board.

Rillettes de Tours IGP

Rillettes maison, un délice typique de notre région.
A beautifully plated gourmet roast duck dish with vibrant vegetables, perfect for fine dining settings.

Charcuterie de canard

Charcuterie fine au canard pour les gourmets.

À Propos

L'histoire de la Conserverie Clément, une passion familiale

Conserverie Clément, un savoir-faire artisanal transmis avec amour depuis 1984.
A succulent beef dish garnished with roasted vegetables served on a white plate.

Notre parcours

Fondée en 1984, la Conserverie Clément perpétue une tradition familiale de trois générations, valorisant le terroir tourangeau à travers des produits de haute qualité.

Nous avons commencé comme une petite entreprise familiale et avons évolué pour devenir un acteur incontournable des métiers de bouche en Touraine.

Ce que nos clients disent

Le meilleur foie gras que j’ai jamais goûté, un régal !

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Pierre Dupont

Une découverte incroyable, je recommande à tous mes amis !

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Isabelle Martin

Des produits authentiques qui excellent en saveur et qualité.

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François Lemaitre

Pourquoi Choisir

L'authenticité et la qualité au cœur de notre démarche

Artisanat familial

Un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, garantissant authenticité et tradition.

Produits de qualité

Des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour des produits au goût incomparable.

Fabrication locale

Tous nos produits sont fabriqués sur place à Ballan-Miré, dans le respect des méthodes artisanales.

Label IGP

Nos rillettes de Tours sont certifiées IGP, témoignant de notre engagement envers la qualité régionale.

Délicieuses spécialités

Offrez-vous ou offrez à vos proches des recettes typiques qui raviront les papilles.

Engagement durable

Un partenariat avec des éleveurs responsables, assurant le bien-être animal et la qualité des matières premières.

Notre Équipe

Une équipe passionnée par l'artisanat

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Michael Christopher

Poste
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David Alexandre

Poste
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Benjamin Thomas

Poste
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Emily Grace

Poste

Découvrez nos délices et passez commande maintenant!

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